Bolo de Cenoura da Ana Maria Braga

Bolo de cenoura da Ana Maria Braga com Nutella

Bolo de Cenoura da Ana Maria Braga com cobertura de  Ganache de Nutella

Aqui a Receita do Bolo de Cenoura da Ana Maria Braga apresentado no Programa Mais Você, mas com um toque todos especial. Uma cobertura de Ganache de Nutella. Confira

Receita Bolo Vulcão de Brigadeiro

RECEITA DO BOLO DE CENOURA DA ANA MARIA BRAGA

INGREDIENTES
1⁄2 xícara (chá) de óleo (120 ml)
4 ovos
2 cenouras médias picadas (250 g)
2 xícaras (chá) de açúcar (400 g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (300 g)
1 colher (sopa) de fermento em pó


PREPARO
Num liquidificador coloque ½ xícara (chá) de óleo, 4 ovos, 2 cenouras médias picadas e bata bem até formar uma mistura homogênea. Desligue o liquidificador e transfira a mistura para uma tigela. Adicione 2 xícaras (chá) de açúcar, 2 xícaras (chá) de farinha de trigo e misture bem. Acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó e misture delicadamente.

Bolo Vulcão de Ninho com Nutella( Bolo de Leite Ninho)

Transfira a massa para uma forma para pudim (22 cm de diâmetro X 5 cm de altura) untada com manteiga e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por +/- 45 minutos. Retire do forno e desenforme. Sirva com a calda de chocolate.
Como Fazer Bolo de cenoura da Ana Maria com Ganache de Nutella

RECEITA DA GANACHE DE NUTELLA

400 gramas de chocolate meio amargo
140 gramas de creme de avelã
1 caixinha de creme de leite

Bolo de Cenoura da Ana Maria Braga

PREPARO
Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria. Misture o creme de leite. Em seguida coloque o creme de avelã. Se o creme de avelã estiver muito duro aqueça por alguns segundos no microondas.

Misture bem e aplique no Bolo de Cenoura.

Oi pessoal eu espero que vocês estejam bem trouxe hoje para vocês um Bolo de Cenoura com ganache de Nutella resolvi pegar uma receita tradicional como o bolo de cenoura e dar um toque mais moderno na sua cobertura acrescentando Nutella. Geralmente a receita de bolo de cenoura tem como complemento uma cobertura de chocolate. Vamos começar?

Para a cobertura de bolo eu utilizei 200 gramas de chocolate meio amargo pode ser também chocolate ao leite ou como você preferir misturar um pouco meu amargo um pouco ao leite derrete no microondas ou banho-maria acrescente uma caixinha de creme de leite misture bem.
E coloque 140 gramas de creme de avelã você pode colocar mais creme se você quiser mais acentuado gosto da Nutella como você preferir se estiver muito frio no dia e se estiver muito duro o creme de Nutella você pode aquecer um pouquinho no microondas para facilitar a agregação dos ingredientes

Está pronta a nossa cobertura para bolo.

Eu fiz essa receita de Bolo de Cenoura da Ana Maria Braga. Super recomendo receita eu fiz como teste e deu muito certo ficou muito fofo muito leve a massa. Então vale a pena fazer essa receita ou você pode utilizar a receita da sua preferência.

 

Observe o brilho desta cobertura gente ficou maravilhoso visual desse bolo uma ganache muito brilhosa uma ótima consistência e um sabor muito bom olha que lindo.

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Receita de Glacê de Boleira

Receita de Glacê de Boleira – Apenas 3 ingredientes

Uma opção quando o Chantilly não estiver disponível, a Receita de Glacê de Boleira, usando apenas 3 Ingredientes!

Como fazer a famosa receita deste Glacê.

Também chamado de falso Chantilly, a receita de glacê de boleira para Bolos é muito, muito prática e é uma das mais utilizadas para cobertura de bolo. A receita de glacê para bolos muitas vezes pode substituir o próprio Chantilly.

VEJA TAMBÉM: CHANTININHO PARA DIAS QUENTES

Ingredientes

1 copo de leite gelado
1 copo de leite de açúcar refinado
1 colher de sopa de emulsificante para sorvete

Receita de Glacê de Boleira

Preparo

Coloque todos os ingredientes em uma batedeira e bata até encorpar.
Se preferir coloque pó para sorvete alguma essência. Veja abaixo o vídeo da receita de glacê de boleira.