Bolo Vulcão de Brigadeiro – Receita de Bolo

Confira esta deliciosa receita do Bolo Vulcão de Brigadeiro

Confira como fazer esta maravilhosa receita com os ingredientes e preparo do bolo e da calda. O Bolo Vulcão de Brigadeiro fará o maior sucesso em sua mesa!
O charme do Bolo Vulcão é  quando o bolo é cortado e a calda desce no centro do bolo. 

A seguir a receita do Bolo de Chocolate e da Calda que usaremos no Bolo.

Bolo Vulcão de Leite Ninho com Nutella

Bolo de chocolate

Ingredientes Bolo:

QUANTIDADE UNIDADE INGREDIENTES
3 ovos
1 pote 170g iogurte
1 pote 170g óleo
1 pote 170g açúcar
1 pote 170g chocolate em pó
3 pote 170g farinha de trigo
1 colher de sopa fermento em pó

 

Bolo Vulcão de Brigadeiro

Preparo do Bolo
Primeiro em uma batedeira coloque os ovos, o iogurte, o óleo e o açúcar. Bata bem todos esses ingredientes.

Receita Bolo Vulcão de Chocolate Ninho e Nutella

Em seguida coloque o chocolate e a farinha de trigo e bata mais um pouco.

Para finalizar adicione o fermento em pó
Coloque a mistura em uma forma com furo untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido por 40 minutos.

Calda

Ingredientes da Calda:

 

QUANTIDADE UNIDADE INGREDIENTES
2 caixinhas leite condensado
4 colher de sopa chocolate em pó 50%
1 colher de sopa margarina

Preparo da Calda
Coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a margarina. Mexa bem todos os ingredientes.

Bolo de cenoura da Ana Maria Braga com Ganache de Nutella
Depois de mexer bem, ligue o fogo baixo e mexa até engrossar. A calda deve soltar do fundo da panela. Muita atenção para o que não passe do ponto e nem fique muito líquido.

Para finalizar coloque a calda sobre o bolo de chocolate e finalize com chocolate granulado.

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