Bolo Pudim – Receita de Bolo, do Pudim de da Calda

Bolo Pudim

O bolo pudim é uma maravilhosa receita que além de linda apresentação, é uma explosão de sabores! A combinação de duas sobremesas, o bolo e o pudim, preparados de uma só vez é prática, fácil e com certeza um sucesso! Experimente.

Ingredientes Bolo

2 xicaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de margarina
1 colher de fermento
1/2 xícara de chocolate em pó
1 xícara de leite
1 colher sopa de essência de baunilha
3  ovos

Na batedeira, bata a margarina até formar um creme, acrescente o chocolate em pó e bata mais um pouco. Em seguida, acrescente os ovos, um a um, sempre batendo a cada adição. Acrescente o açúcar, a essência de baunilha, bata mais um pouco. Acrescente aos poucos a farinha e logo após, o leite. Por último, o fermento.

Coloque a massa na forma reservada com a calda de açúcar.

Ingredientes do Pudim

1 lata de leite condensado
300 ml de leite
4 ovos

No liquidificador, acrescente os ingredientes e bata muito bem. Despeje sob a massa de bolo e coloque para assar em forno médio preaquecido em banho-maria.

Desenforme depois de esfriar.

Ingredientes da calda

1 xícara de açúcar

Modo de preparo:

Coloque em fogo brando e mexa sempre até derreter e ficar com cor de guaraná. Cuidado para não queimar. Se quiser pode acrescentar 1/4 de xícara de água, após derreter o açúcar, deixando ferver mais um pouco para ficar um pouco mais rala.

Espalhe a calda na forma de bolo de furo no meio e reserve.

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