Bolo Lata de Leite Ninho

Bolo Lata de leite Ninho com recheio 4 leites e cobertura de Chantinho

O leite Ninho se tornou um queridinho na confeitaria, sendo utilizado em diversas receitas, tornando tudo mais saboroso! Em homenagem a esse importante ingrediente, criamos o Bolo Lata de Leite Ninho, onde o poderoso leite em pó é acrescentado em todas as fases do bolo, tornando uma explosão de sabor! Experimente!

Bolo Lata de leite Ninho

Ingredientes da Massa

4 Ovos
2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa (cheia) de margarina sem sal
1 e 1/2 xícara leite quente
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de chá de leite em pó
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Na batedeira coloque os ovos, o açúcar e a margarina. Bata até formar um creme claro.
Paralelamente esquente o leite e misture o óleo e o leite em pó, misturando bem para agregar os ingredientes.

Coloque ao creme batido a farinha e bata em velocidade mínima, agregando aos poucos o líquido.
Por último, acrescente o fermento.
Forma média, untada e enfarinhada, forno 180° preaquecido.

Para a Calda

Leite, essência de baunilha e açúcar.

Ingredientes Recheio de 4 leites

1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
200 ml de leite de coco
100g de leite em pó

Modo de preparo

Numa panela coloque o leite condensado, o leite em pó e misture bem para agregar melhor o leite em pó. Acrescente o creme de leite o leite de coco e misture bem.

Em fogo brando, mexa bem até desgrudar do fundo da panela, adquirindo o ponto de brigadeiro mole.
Deixe esfriar.

Cobertura Chantininho

Ingredientes
200ml chantilly gelado
3 colheres de sopa (cheia) de açúcar de confeiteiro
3 colheres de sopa (cheia) de leite em pó

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata até dar o ponto.
Formato da lata de leite ninho. (Passo a passo no vídeo abaixo).

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