Bolo Vulcão de Coco

Bolo Vulcão de Coco – Bolo de Beijinho

O bolo vulcão é um bolo que está entrando na galeria dos mais requisitados. E hoje vamos trazer para vocês o bolo vulcão de coco (beijinho) uma verdadeira explosão de coco!

Olá pessoal! O Bolo Vulcão de Coco É um bolo simples, porém muito charmoso, que serve tanto para recebermos uma visita em casa, como para comemorarmos um aniversário.

Se pesquisar tem vários sabores como bolo vulcão de cenoura, bolo vulcão de ninho, bolo vulcão de chocolate entre outros.

No nosso canal temos o Bolo Vulcão de Brigadeiro, se quiser a receita clique nesse link. Vamos começar? VEJA TAMBÉM: BOLO VULCÃO DE BRIGADEIRO

Bolo Vulcão de Coco: Massa

-3 ovos
-01 xícara de óleo
-02 xícaras de açúcar
Bata bem até formar um creme e acrescente:

– 200 ml de leite de coco
– 1/2 xícara de chá de leite
Bata mais um pouco e adicione:

– 01 colher de sopa de essência de baunilha ( opcional )
-3 xícaras de chá de farinha de trigo
Bata até ficar uma massa homogênea
Misture:

-50 g de coco
– 1 colher de sopa de fermento em pó

Coloque para assar em forma de buraco, untada e enfarinhada.
Forno médio preaquecido por 45 minutos ou até que espete um palito e saia limpo.

Bolo Vulcão de Coco

Bolo Vulcão de Coco

Bolo Vulcão de Coco: Calda

-2 caixinhas de leite condensado
-2 colheres de sopa de margarina
-150 gramas de coco ralado seco e sem açúcar
Misture bem e coloque para cozinhar no fogo brando, mexendo sempre para não queimar. Até dar o ponto.
Desligue o fogo e acrescente
-01 caixinha de creme de leite

Despeje sobre o bolo, enchendo bem a cavidade do centro para obter o efeito desejado.

Confira o resultado do Bolo Vulcão de Coco no vídeo abaixo ou em nosso Canal do Youtube.

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Bolo de Chocolate de Microondas

Bolo Simples de Chocolate no Microondas

Rápido, Fácil e Fofinho. É o Bolo Simples de Chocolate no microondas

Quero compartilhar  uma receita muito prática e de ótimo resultado, um bolo simples de chocolate no microondas.
Geralmente temos receio de bolo feito no microondas porque fica emborrachado, aspecto feio, muito seco, etc… Mas essa receita fica muito boa! Fofinho, fácil e gostoso. É apenas a massa simples, mas  pode ser acompanhada com uma calda de chocolate, um brigadeiro mole, ou pode ser dado um toque de canela na massa que fica delicioso também. Além do que quando estamos com pressa, ou chegou uma visita surpresa, você fazer um bolo gostoso em 8, 9 minutos é fabuloso! Vale a pena anotar essa receita!  Vamos lá.

Bolo Simples de Chocolate no microondas

Bolo Simples de Chocolate no microondas

Ingredientes:
1 xícara de açúcar
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de leite fervendo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de Preparo:
Na batedeira coloque os ovos, o açúcar e o óleo, bata bem. Depois coloque o chocolate em pó, bata mais um pouco. Alterne a farinha de trigo e o leite fervendo, formando uma massa lisa. Acrescente o fermento em pó e uma pitada de sal.
Finalmente coloque em uma forma apropriada para microondas e asse em potência alta entre 8 a 12 minutos, dependendo do seu aparelho. Após 8 minutos espete um palito para verificar se está assado. Se o palito sair limpo, está pronto!
Chantininho com Glacê Real

Chantininho com Glacê Real – Cobertura para bolos

Se você quer uma cobertura fácil, prática para fazer, ótima para bicos (até mesmo bico russo), esta receita do Chantininho com Glacê Real é indicada!

Chantininho é uma cobertura deliciosa e estabilizada para resistir melhor a dias quentes, melhor ainda!
Experimente. Confira abaixo a receita de cobertura para bolos de Chantininho com Glacê Real.

VEJA TAMBÉM: GLACÊ DE BOLEIRA – SOMENTE 3 INGREDIENTES

Ingredientes

500 ml de chantilly gelado
100 g de leite em pó
50 g de glacê real peneirado
100 g de leite condensado

Preparo
Na batedeira, coloque o chantilly gelado e bata um pouco. Quando começar a encorpar acrescente o leite em pó, depois o glacê real e o leite condensado, sempre batendo um pouco a cada adição. Bata até dar o ponto.
Se quiser pode acrescentar corante.

Receita de Glacê de Gordura Vegetal

Receita de Glacê de Gordura Vegetal

Ideal para aplicar Bicos Russos. Receita de Glacê de gordura Vegetal

Uma receita muito tradicional com um gostinho do passado. A Receita de Glacê de Gordura Vegetal volta com tudo especialmente para aplicação dos Bicos de Confeitar Russos( Russian Piping Tips ). É uma receita de cobertura para bolos bem prática.

VEJA TAMBÉM: GLACÊ DE GORDURA VEGETAL PARA DIAS QUENTES

Ingredientes
500 g de gordura vegetal
1 lata de leite condensado
250 g de glaçúcar peneirado

Preparo
Bata a gordura até formar um creme branco. Acrescente o leite condensado e o glaçúcar. Bata até dar o ponto certo.
Se preferir acrescente corante comestível.

Receita de Glacê de Gordura Vegetal

O Glacê de gordura vegetal é um dos melhores para ser usado como Bicos de Confeitar Russos, seja pela facilidade da aplicação como na textura desta cobertura.

Glacê de Gordura Vegetal com Glacê real

Mais resistente aos dias quentes. Glacê de Gordura Vegetal com Glacê Real é uma mão na roda!

O Glacê de Gordura Vegetal é uma receita antiga, mas essa versão vem com uma roupagem nova, a adição de glacê real traz uma estrutura melhor para trabalhos realizados principalmente em dias quentes. Glacê de Gordura Vegetal com Glacê Real é ótimo para cobertura para bolos e decoração de bolos com bicos.  Experimente!

VEJA TAMBÉM: CHANTININHO PARA DIAS QUENTES

Ingredientes e Modo de Preparo

Glacê de Gordura Vegetal com Glacê real

Glacê de Gordura Vegetal com Glacê real

Ingredientes

500g de gordura vegetal
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de leite em pó
500g de glacê real

Modo de preparo

Bata a gordura vegetal até formar um creme claro. Acrescente o leite condensado e bata mais. Em seguida, adicione aos poucos o glacê real e o leite em pó, sempre batendo a cada adição.
Se quiser, coloque na geladeira um pouco para encorpar mais. E está pronto o Glacê de Gordura Vegetal com Glacê Real

Bolo Vulcão de Brigadeiro

Bolo Vulcão de Brigadeiro – Receita de Bolo

Confira esta deliciosa receita do Bolo Vulcão de Brigadeiro

Confira como fazer esta maravilhosa receita com os ingredientes e preparo do bolo e da calda. O Bolo Vulcão de Brigadeiro fará o maior sucesso em sua mesa!
O charme do Bolo Vulcão é  quando o bolo é cortado e a calda desce no centro do bolo. 

A seguir a receita do Bolo de Chocolate e da Calda que usaremos no Bolo.

Bolo Vulcão de Leite Ninho com Nutella

Bolo de chocolate

Ingredientes Bolo:

QUANTIDADE UNIDADE INGREDIENTES
3 ovos
1 pote 170g iogurte
1 pote 170g óleo
1 pote 170g açúcar
1 pote 170g chocolate em pó
3 pote 170g farinha de trigo
1 colher de sopa fermento em pó

 

Bolo Vulcão de Brigadeiro

Preparo do Bolo
Primeiro em uma batedeira coloque os ovos, o iogurte, o óleo e o açúcar. Bata bem todos esses ingredientes.

Receita Bolo Vulcão de Chocolate Ninho e Nutella

Em seguida coloque o chocolate e a farinha de trigo e bata mais um pouco.

Para finalizar adicione o fermento em pó
Coloque a mistura em uma forma com furo untada e enfarinhada e asse em forno médio preaquecido por 40 minutos.

Calda

Ingredientes da Calda:

 

QUANTIDADE UNIDADE INGREDIENTES
2 caixinhas leite condensado
4 colher de sopa chocolate em pó 50%
1 colher de sopa margarina

Preparo da Calda
Coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a margarina. Mexa bem todos os ingredientes.

Bolo de cenoura da Ana Maria Braga com Ganache de Nutella
Depois de mexer bem, ligue o fogo baixo e mexa até engrossar. A calda deve soltar do fundo da panela. Muita atenção para o que não passe do ponto e nem fique muito líquido.

Para finalizar coloque a calda sobre o bolo de chocolate e finalize com chocolate granulado.

Chantininho para Dias quentes

Chantininho para dias Quentes – Coberturas para bolos

Chantininho para dias quentes. Receita de cobertura para os dias de verão.

Confira como fazer o Chantininho para Dias quentes ou Chantininho Estabilizado.

Veja o passo a passo em vídeo de como fazer uma cobertura ( Chantininho para dias quentes ) para bolos mais resistente aos dias quentes de verão. VEJA TAMBÉM: GLACÊ DE BOLEIRA – SÓ 3 INGREDIENTES

Chantininho para dias Quentes

Chantininho Estabilizado é ideal para locais muito quentes.

Ingredientes

200 ml de Chantilly
3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
3 colheres de sopa de leite em pó
1 colher de chá de gelatina incolor sem sabor
1 colher de sopa de água

Preparo

Hidrate a gelatina com a colher de água e ferva no microondas por 10 segundos, esquentando bem a gelatina, porém não fervendo. Bata o açúcar, o leite em pó e o chantilly até começar a encorpar. Coloque a gelatina hidratada de uma vez na batedeira sem parar de bater, até adquirir o ponto desejado. Se endurecer muito acrescente uma colher de leite e bata mais um pouco, até voltar o ponto ideal.